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谈谈干燥机性能和可能影响干燥速率的方式有那些
干燥机具有结构简单，操作方便，使用周期长，性能稳定可靠，蒸汽耗量小，适用性能强，产品质量好，特别适用于不耐高温、易燃、调温下易氧化的膏状物料的干燥，该机经用户长期使用证明是一良好的干燥设备。干燥过程需要消耗大量的能源，为了节约能源，一些高水分的材料，含有固体物质的悬浮液或溶液的机械脱水或加热蒸发，再在干燥机内干燥，以获取干固体。通过观察干燥流程我们可以发现干燥速度取决于表面蒸发速率和水分扩散率。我们知道通常干早期干燥速率表面蒸发速率控制；保持外部条件不变的情况下，干燥速率和表面温度是很稳定的，但当物料水分含量降低到一定程度时，表面的水分扩散率减少，并小于表面汽化率，干燥速率主要是由内扩散速率决定，并与含水率不断下降或降低。所以要想提高干燥的速率需要保证流程的通畅和温度的问题。
　　从温度上考虑通过研究发现他是可以引起干燥的速率，今天我们就拿冷冻式干燥机来做个例子，通过实验发现此干燥机温度关键在于他的压缩机，有部分可能会发现运行一段实践后会感觉温度很高，甚至可能达到100度，一般情况下是不可能出现怎么烫的，那么原因是什么了？如线路短路导致电流增加，润滑不良运行时间上就会导致机器速度跟不上，导致摩擦导致电流大，也可能造成温度升高。所以我们在安放干燥设备的时候要注重空间的大小和空气的流畅性，根据干燥机的大小来决定产房，避免空气不同导致温度升高稍微设备，如开电脑是也是一样的。同时设备运转到一段时间后要定时润滑，增加润滑度，增加运行转矩流畅度保证安全的运行。同时保证定期的检查和保养，防止污垢和电路老化引起事故。

干燥机影响
利用数学模拟可以很容易求出各种干燥机在不同条件下(顺流、逆流、横流、混流)的性能，因而也就比较容易计算出折算系数。具体方法可参阅《农产品干燥工艺过程的计算机模拟》一书

按干燥物料的不同特性及要求，干燥机的密封系统可选择填料密封和机械密封两种，特殊的设计保证了密封性和使用寿命。